TEL:052-228-9245

桑名産天然蛤しゃぶしゃぶについて

出汁には厳選した羅臼昆布と枕崎産鰹節を使用し
毎日丁寧に出汁を引いております

貝問屋ならではの厳選した桑名産はまぐりと
はまぐりによって深みを増す、当店こだわりの出汁も
是非ご堪能ください。

桑名産天然はまぐりしゃぶしゃぶコース

はまぐり尽くし ~暁~
・先付
・しじみプレッソ
・お造り
・焼き蛤
・蛤しゃぶしゃぶ鍋
・揚げ物
・雑炊
・しぐれ煮
・水物
おひとり様 9,350円より

はまぐりしゃぶしゃぶセット ~奏~
・先付
・しじみプレッソ
・蛤しゃぶしゃぶ鍋
・雑炊
・しぐれ煮
・水物
おひとり様 6,930円より

【季節のコース】
季節ごとにご用意しております
・先付
・しじみプレッソ
・焼蛤と旬素材の一品
・蛤と旬素材のしゃぶしゃぶ
・稲庭麺または雑炊
・しぐれ煮
・水物
お問い合わせください

事前のご予約をお願いいたします。
お料理の内容は変わる場合がございます。

一品料理

一品料理(一例)


・桑名産天然蛤しゃぶしゃぶ/雑炊付

(2名様より)おひとり様 4,620円

・天然焼き蛤

(1粒あたり80~100g前後)1g 8円

・養殖焼き蛤薬味セット

704円

・串焼き蛤

770円

・炙り茶豆

594円

・しぐれ煮盛合せ

759円

・蛤と旬の野菜の天婦羅

1,452円

・蛤の酒蒸し

1,452円

・蛤雑炊

1,012円

・しぐれ蛤の茶漬け

825円

・しぐれ蛤のおにぎり

528円

・しじみプレッソ

880円

・季節のフルーツ最中

671円

お飲み物

  生ビール サッポロ 黒ラベル
770円
  瓶ビール アサヒスーパードライ
715円
    キリン一番搾り
715円
  ノンアルコールビール  
715円
  季節限定  はまぐり酒 熱燗
1,650円
    つぎ酒
660円
  ウイスキー ハイボール
660円
 

 

竹鶴
770円
    知多
825円
    白州
880円
 

 

オールドバー12年
825円
    マッカラン12年
1,100円
  梅酒 白加賀梅酒
660円
    にごり梅酒
660円
    ノンアルコール梅酒
660円
  地酒 久波奈(特別純米) 三重
一合  
825円
    百十郎 赤面(純米) 岐阜
一合  
825円
    白老(特別純米) 愛知
一合  
858円
    長珍(特別純米) 愛知
一合  
858円
    醴泉(純米) 岐阜
一合  
924円
    春鹿(純米) 奈良
一合  
924円
    麒麟山(純米吟醸) 新潟
一合  
990円
    醸し人 九平次(純米大吟醸) 愛知
一合  
1,320円
  焼酎  芋 茜霧島 鹿児島
グラス 
660円
    甑州 鹿児島
グラス 
770円
    富乃宝山 鹿児島
グラス 
825円
    ENVELHECIDA 鹿児島
グラス 
770円
      麦 村正 長崎
グラス 
770円
    吉四六 大分
グラス 
770円
      米 鳥飼 熊本
一合  
990円
    醸し人 九平次(純米大吟醸) 愛知
一合  
1,320円
  白ワイン イル・ラフォルジュ・アンヴィディド・シャルドネ ボトル
4,180円
    トリンバック・リースリング              ボトル
7,150円
    甲州きいろ香 ボトル
7,700円
    ブラミート・シャルドネ            ボトル
8,800円
                          グラス
1,320円
  赤ワイン     カサーレ・ヴェッキオ
6,050円
  シャンパーニュ ヴーヴ・クリコ  
13,200円
  酎ハイ レモンサワー
660円
  黒ウーロンハイ
770円
  ほうじ茶ハイ
880円
  ソフトドリンク 烏龍茶
495円
  オレンジジュース
495円
  コーラ 
495円
  ジンジャエール
495円