TEL:052-228-9245

桑名産天然蛤しゃぶしゃぶについて

出汁には厳選した羅臼昆布と枕崎産鰹節を使用し
毎日丁寧に出汁を引いております

貝問屋ならではの厳選した桑名産はまぐりと
はまぐりによって深みを増す、当店こだわりの出汁も
是非ご堪能ください。

桑名産天然はまぐりしゃぶしゃぶコース

はまぐり尽くし ~暁~
・先付
・しじみプレッソ
・お造り
・焼き蛤
・蛤しゃぶしゃぶ鍋
・揚げ物
・雑炊
・しぐれ煮
・水物
おひとり様 9,350円より

はまぐりしゃぶしゃぶセット ~奏~
・先付
・しじみプレッソ
・蛤しゃぶしゃぶ鍋
・雑炊
・しぐれ煮
・水物
おひとり様 6,930円より

事前のご予約をお願いいたします。
お料理の内容は変わる場合がございます。

一品料理

一品料理(一例)


・桑名産天然蛤しゃぶしゃぶ/雑炊付

(2名様より)おひとり様 4,200円

・天然焼き蛤

(1粒あたり80~100g前後)1g 8円

・養殖焼き蛤薬味セット

640円

・串焼き蛤

700円

・炙り茶豆

540円

・しぐれ煮盛合せ

690円

・蛤と旬の野菜の天婦羅

1,320円

・蛤の酒蒸し

1,320円

・蛤雑炊

920円

・しぐれ蛤の茶漬け

750円

・しぐれ蛤のおにぎり

480円

・しじみプレッソ

800円

・季節のフルーツ最中

610円

お飲み物

  生ビール サッポロ 黒ラベル
660円
  瓶ビール アサヒスーパードライ
720円
    キリン一番搾り
720円
  ノンアルコールビール  
720円
  季節限定  はまぐり酒 熱燗
1,620円
    つぎ酒
660円
  ウイスキー ハイボール
660円
 

 

竹鶴
850円
    知多
980円
    白州
990円
 

 

響ジャパニーズハーモニー
1,200円
    山崎12年
1,500円
  梅酒 白加賀梅酒
660円
    ノンアルコール梅酒
660円
  地酒 久波奈(特別純米) 三重
一合  
880円
    三千盛(純米) 岐阜
一合  
1,030円
    越乃景虎(超辛口無糖) 新潟
一合  
910円
    醸し人 九平次(純米大吟醸) 愛知
一合  
1,370円
  焼酎  芋 三岳 鹿児島
グラス 
770円
    赤兎馬 鹿児島
グラス 
880円
    富乃宝山 鹿児島
グラス 
830円
    ENVELHECIDA 鹿児島
グラス 
770円
      麦 吉四六 大分
グラス 
830円
      米 鳥飼 熊本
グラス  
770円
  白ワイン イル・ラフォルジュ・アンヴィディド・シャルドネ ボトル
4,680円
    トリンバック・リースリング              ボトル
7,650円
    シャブリ・セバスチャン・クリストフ ボトル
6,000円
    ブラミート・シャルドネ            ボトル
9,300円
  赤ワイン     カサーレ・ヴェッキオ
6,550円
  シャンパン ヴーヴ・クリコ・ブリュット  
14,200円
  酎ハイ レモンサワー
660円
  黒ウーロンハイ
770円
  ほうじ茶ハイ
880円
  ソフトドリンク 烏龍茶
500円
  オレンジジュース
500円
  コーラ 
500円
  ジンジャエール
500円