TEL:052-228-9245

ご　案　内


【夏季休業のお知らせ】

　8月15日〜19日までお休みとなります。


【営業時間のご案内】
（通常営業）

　月～金　17:30～23:00営業／22：00L.O.

　土曜日　17:00～22:00営業／21：00L.O.

【ご予約受付中】ご来店予約は下記にて承ります。
●ご予約TEL　052-228-9245　　　●ネットご予約　桑名産天然蛤料理 貝新を予約する
　ネット予約が満席の場合でもお電話ください。

【通販 ご案内】当店の通販サイト（貝新商店ホームページ）より
活はまぐり や はまぐりしゃぶしゃぶセット など、休業中も随時 ご注文可能です。
貝新商店商品一覧

名古屋・伏見で貝新は、はまぐり料理とお酒のお店として、
最高級の桑名産天然蛤と共に皆様のご来店をお待ちいたしております

当店のはまぐりは、店主が直接漁港で競り落とした、
桑名産天然はまぐりです。
毎日その日の朝に水揚げしたものを調理いたしますので、
事前のご予約をお願いします

桑名産天然はまぐりしゃぶしゃぶ

はまぐりの素材の旨みを最も味わえるのが、はまぐりしゃぶしゃぶ。
刺身としても食べられるほど新鮮な桑名産天然はまぐりです。
当店秘伝の出汁スープでお楽しみ下さい。

はまぐり酒

大粒のはまぐりの身を丁寧に一粒一粒天日干しした、当店特製の干しはまぐりを炙り、熱く燗した日本酒にひたします。はまぐりの熟成された旨みが日本酒に移り、一層美味しくお召し上がりいただけます。

その他のおすすめ料理

串焼き、お刺身など素材を味わえる品々を季節ごとにご用意しています。

貝新商店のしぐれ煮

極上のはまぐりのみを厳選、その旨みを生かす優しい味付け。こだわりの醤油で化学調味料・保存料を一切使わず仕上げています。

お土産等、贈答用にご用意できます（賞味期限は７日程度です）。予めご連絡いただいてからのご準備となります。